松阪牛はどこが産地ですか?生産地は?
松阪牛はどこが産地ですか?生産地は?
いつも霜ふり本舗スタッフブログをお読みいただきありがとうございます。
本日は松阪牛の産地や生産地域ついて詳しくご説明いたします。
松阪牛の産地は?
兵庫県、宮崎県、鹿児島県など、全国の子牛産地で産まれた子牛(雌牛)の中から、
優れた黒毛和種の子牛を肥育農家が買い入れ、松阪牛の生産地域で肥育して育てたものです。
霜ふり本舗では全国の優れた雌牛のデータを基に、適している牛を導入し肥育しています。
牛の肉質は血統で80パーセントが決まると言われておりあとは、環境、水、餌そして愛情です。
生産から出荷までの全ての牛の成長の記録から牛肉になった時の品質のデータまですべてを一元管理しております。
松阪牛生産地域について
松阪市を中心とした2004年(平成16年)11月1日現在の旧22市町村に、旧松阪肉牛生産者の会会員を含みます。
市町村合併により、松阪牛生産地域に含まれない町村と合併した所もあるため、混乱を避ける意味でこのように表示しています。
【旧22市町村】
松阪市、津市、伊勢市、久居市、多気町、明和町、飯南町、飯高町、一志町、嬉野町、白山町、香良洲町、三雲町、大台町、大宮町、度会町、小俣町、玉城町、宮川村、勢和村、美杉村、御園村
なお現在の市町ですと、松阪市・明和町・多気町・玉城町・度会町・大台町の全域と津市・伊勢市・大紀町の一部地域に相当します。
ここまでお読み下さり、ありがとうございました!
また精肉(牛肉・豚肉・鶏肉)の事で不明な点がありましたらお気軽にご相談ください。
霜ふり本舗とは?
霜ふり本舗は松阪牛の生産及び出荷頭数、そして1店舗の販売量 トップクラス。
年間の肥育頭数2000頭以上、出荷頭数1000頭以上の松阪牛を提供し、この全ての松阪牛を生産から加工、販売まで一元管理しております。
日に直しますと毎日約2頭以上を販売していることになります。
年間これだけの松阪牛を取り扱っている自信とそれらすべての松阪牛のデーターを記録することにより弊社が納得する 松阪牛の肥育の向上に日々精進しております。
また一元管理する事により安定供給、安定価格、安定品質のこだわりの松阪牛をご提供しています。
→焼肉ビュッフェと松阪牛料理のレストランDream Ocean (ドリームオーシャン)
↓各商品カテゴリーへのリンクになります。
→松阪牛冷凍商品 商品一覧 ※お届けが早くおすすめです。
名産松阪牛 霜ふり本舗 〒515-0212 三重県松阪市稲木町254-1
伊勢志摩の観光帰りや伊勢神宮(伊勢市)の参拝後の寄り道にも便利です。