多気町肉牛共進会の特産松阪牛の落札結果をYahoo!ニュースでご紹介いただきました！！
いつも霜ふり本舗スタッフブログをお読みいただきありがとうございます。
第56回多気町肉牛共進会
令和5年11月7日（火）に松阪牛の産地、多気町の多気郡教育会館駐車場（多気町役場敷地内）で第56回多気町肉牛共進会（三重県多気郡多気町、多気郡農業協同組合、町和牛部会共催）が開催されました。
審査基準 ※夕刊三重新聞掲載のyahooニュースより
・体積感＝体の幅、張り、深み、伸び
・全身の輪郭＝凹凸のない滑らかな体格
・国産牛らしい美しさ
「背の幅、張り、胸の幅が豊かで体積感に優れ、滑らかで全身の輪郭も柔らかく、品位に優れた牛」と評価
午前の審査の結果は…。
【優秀賞1席】ひさまい号（生産者：松本 しのぶ様）
【優秀賞2席】ゆりまる号（生産者：畑 敬四郎様）
【優秀賞3席】てるまる号（生産者：相可高校様）
そして今回、午後からのセリ市では霜ふり本舗（瀬古食品）が
優秀賞1席、2席、3席を落札させていただきました。
またYahoo!ニュースでメディアにもご紹介いただきました！！
多気町肉牛共進会とは？
簡単にご説明すると牛のコンテスト（品評会）です。
肥育農家の手によって長きにわたって手塩にかけて育て上げられた牛を
三重県畜産研究所の審査員による厳正な審査が行われて順位が決定します。
一般的に肉牛の共進会といえば、枝肉（と畜された後の肉）での開催が主流ですが、
多気町肉牛共進会は松阪肉牛共進会と同様に全国的にも珍しい生体（生きている牛）での開催です。
全国各地の共進会
全国のブランド牛で有名な地域でも共進会が開催されています。
例：飛騨牛（岐阜県）、近江牛（滋賀県）、神戸ビーフ（兵庫県）、米沢牛（山形県）
また全国規模の和牛の品評会である全国和牛能力共進会も有名で、
5年に一度開催されることから「和牛のオリンピック」とも呼ばれています。
次は第72回松阪肉牛共進会（松阪牛まつり）
2023年11月26日(日) に第72回松阪肉牛共進会（松阪牛まつり）が開催されます。
霜ふり本舗（瀬古食品）も参加しますので、楽しみにしてください。
※画像は昨年の第71回松阪肉牛共進会です。
松阪肉牛共進会とは？
年に一度、肥育農家が手塩にかけた『特産松阪牛』が勢ぞろいし、頂点となる女王を決定します。
せり市では栄えある優秀賞1席に輝いた【特産松阪牛】の落札額には注目があつまります。
また会場では、地域特産品の販売や焼肉コーナーなど楽しいイベントがいっぱいです。
松阪牛まつり(第72回松阪肉牛共進会）
開催場所：松阪農業公園ベルファーム 芝生広場(三重県松阪市伊勢寺町551－3)
ここまでお読み下さり、ありがとうございました！
また精肉（牛肉・豚肉・鶏肉）の事で不明な点がありましたらお気軽にご相談ください。
霜ふり本舗とは？
霜ふり本舗は松阪牛の生産及び出荷頭数、そして1店舗の販売量 トップクラス。
年間の肥育頭数2000頭以上、出荷頭数1000頭以上の松阪牛を提供し、この全ての松阪牛を生産から加工、販売まで一元管理しております。
日に直しますと毎日約2頭以上を販売していることになります。
年間これだけの松阪牛を取り扱っている自信とそれらすべての松阪牛のデーターを記録することにより弊社が納得する 松阪牛の肥育の向上に日々精進しております。
また一元管理する事により安定供給、安定価格、安定品質のこだわりの松阪牛をご提供しています。
→焼肉ビュッフェと松阪牛料理のレストランDream Ocean (ドリームオーシャン)
↓各商品カテゴリーへのリンクになります。
→松阪牛冷凍商品 商品一覧 ※お届けが早くおすすめです。
名産松阪牛 霜ふり本舗 〒515-0212 三重県松阪市稲木町254-1
伊勢志摩の観光帰りや伊勢神宮（伊勢市）の参拝後の寄り道にも便利です。
