特産松阪牛を販売中です。

本日、多気町肉牛共進会での特産松阪牛を販売中です。

いつも霜ふり本舗スタッフブログをお読みいただきありがとうございます。

先日、多気郡教育会館駐車場（多気町役場敷地内）にて開催された「第56回多気町肉牛共進会」の

セリ市での落札牛「てるまる号（生産者：相可高校様）」になります。

特産松阪牛の定義とは？

『松阪牛の中でも、兵庫県産の子牛を導入し松阪牛生産区域で900日以上肥育した牛』

特産松阪牛のあらまし

松阪地方では古くから、但馬地方（兵庫県）生まれで紀州育ちの若い雌牛を役牛として導入していました。

明治以降はそうした役牛を長期肥育することで肉質の優れた松阪牛として生産してきました。

この肥育技術を継承し、より一層の肥育技術の向上を図るため、松阪牛の中でも特に但馬地方をはじめとする兵庫県より生後約8ヶ月の選び抜いた子牛を導入し、

900日以上の長期に渡り農家の手で1頭1頭手塩にかけて肥育されたものを『特産松阪牛』と呼んでいます。

※松阪牛協議会様ホームページより

特産松阪牛は国の地理的表示保護制度（GI）に登録されています。

平成29年3月3日に『特産松阪牛』は、国の地理的表示保護制度（GI）に登録されました。

特産松阪牛を登録した理由（農林水産省様）

「長期肥育による肉質の探求にいち早く特化し、その方法を確立した」

ここまでお読み下さり、ありがとうございました！

また精肉（牛肉・豚肉・鶏肉）の事で不明な点がありましたらお気軽にご相談ください。

霜ふり本舗とは？

霜ふり本舗は松阪牛の生産及び出荷頭数、そして1店舗の販売量トップクラス。
年間の肥育頭数2000頭以上、出荷頭数1000頭以上の松阪牛を提供し、この全ての松阪牛を生産から加工、販売まで一元管理しております。
日に直しますと毎日約2頭以上を販売していることになります。
年間これだけの松阪牛を取り扱っている自信とそれらすべての松阪牛のデーターを記録することにより弊社が納得する松阪牛の肥育の向上に日々精進しております。
また一元管理する事により安定供給、安定価格、安定品質のこだわりの松阪牛をご提供しています。　

→焼肉ビュッフェと松阪牛料理のレストランDream Ocean (ドリームオーシャン)

→松阪牛（松坂牛）の牛肉通販とお取り寄せは霜ふり本舗

↓各商品カテゴリーへのリンクになります。

→松阪牛すき焼き肉商品一覧

→松阪牛しゃぶしゃぶ肉商品一覧

→松阪牛ステーキ肉商品一覧

→松阪牛焼肉商品一覧

→松阪牛切り落とし

→松阪牛加工品商品一覧

→松阪牛ホルモン商品一覧

→松阪牛冷凍商品商品一覧　※お届けが早くおすすめです。