バレンタインデーには松阪牛のステーキがおすすめ！
こんにちは！いつも精肉店 名産松阪牛 霜ふり本舗のスタッフブログをお読みいただきありがとうございます。
今日は、バレンタインデーにぴったりな松阪牛のステーキについてご紹介します。特別な日を、特別な食事で彩りましょう！🥩💖
松阪牛は、三重県松阪市で育てられた高級和牛で、その特徴は何と言っても美しい霜降りと豊かな風味です。
松阪牛は、厳しい飼育基準をクリアした牛だけが名乗ることができるため、品質は折り紙付きです。
肉質は柔らかく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
バレンタインデーにぴったりの松阪牛ステーキ
バレンタインデイは、愛する人と特別な時間を過ごす日です。そんな日に、松阪牛のステーキを用意することで、より一層特別な思い出を作ることができます。
松阪牛のステーキは、見た目にも美しく、食べるとその旨味が口いっぱいに広がります。
おすすめの松阪牛ステーキの種類
松阪牛には、さまざまな部位があります。例えば、サーロインは霜降りと肉の旨味が凝縮されており、しっかりとした食感が楽しめます。
また、ヒレ肉は非常に柔らかく、贅沢な一品です。どの部位もそれぞれの魅力があり、選ぶ楽しさがありますね。
松阪牛サーロインステーキ肉 (約200g×2枚）400g
当店の精肉職人が、これだと思う肉質の最高級サーロイン（ロース）のステーキ肉になります。
サーロイン（sirloin）は、きめ細かい綺麗な霜降りのサシや柔らかくジューシーなとろける食感と風味豊かな味わいが特徴の最高級部位の牛肉です。
見た目、味、価格、どれをとっても最高級の松阪牛の牛肉です。
※こちらは100g単価/3240円（税込）の松阪牛サーロインステーキ肉 400g(1枚 約200g×2枚) になります。
オンラインショップはこちら ➡ 松阪牛サーロインステーキ肉
松阪牛赤身ステーキ肉 (約150g×2枚) 300g
霜降りが苦手な方やダイエット中でカロリーを抑えたい人、コレステロールや飽和脂肪酸を気にされている方におすすめで、この部位は柔らかさと適度な脂肪のバランスが特徴で、赤身の旨味がしっかりと楽しめる肉質を持っています。
また希少部位の牛肉のため、品薄でお届けまでにお時間がかかる場合がございます。
※こちらは100g単価/1080円（税込）の松阪牛赤身ステーキ肉 300g(1枚 約150g×2枚) になります。
オンラインショップはこちら ➡ 松阪牛赤身ステーキ肉
松阪牛シャトーブリアンステーキ肉 (約150g×2枚) 300g
牛一頭からおよそ3％程度しかとれない希少部位のヒレ肉の中心部分（約600g～800g）をシャトーブリアン(chateaubriand)と言います。
脂肪が少ないにもかかわらず非常にやわらかく、きめが細かい肉質は箸でもさけるほど上質で最高級の旨み・香りをご堪能いただける赤身肉です。
ワインとの相性も抜群で、女性にも人気があり、ステーキとして楽しむ際は、素材本来の味を引き立てるために塩コショウやわさびでシンプルに味付けするのがおすすめです。
※こちらは100g単価/4320円（税込）の松阪牛シャトーブリアンステーキ肉 300g (1枚 約150g×2枚) になります。
オンラインショップはこちら ➡ 松阪牛シャトーブリアンステーキ肉
バレンタインデイに松阪牛のステーキを楽しむことで、特別な思い出を作ることができます。🥂🥂
大切な人と一緒に、美味しい松阪牛を味わいながら、素敵な時間を過ごしてくださいね。🥰✨✨
霜ふり本舗の松阪牛とお惣菜が人気の理由
理由１：日本初JGAP 団体認証農場(肉用牛)
瀬古食品有限会社松阪牛の里オーシャンファームは、農場の全てが令和元年農林水産省の推奨するJGAP【家畜・畜産物】団体認証農場（肉用牛）として日本で初めて認証されました。
理由２：松阪牛でトップクラスの実績
自社内で生産から加工、販売まで一貫する事により安定供給、安定価格、安定品質の松阪牛を鮮度に徹底的にこだわりご提供しております。
理由３：肉のプロフェッショナルがおすすめする松阪牛
霜ふり本舗には「お肉博士1級」「お肉ソムリエ」「健康ミートアドバイザー」の認定を受けた食用肉に関する幅広い知識持ったスタッフが在籍しています。
名産松阪牛 霜ふり本舗とは？
三重県松阪市の名産松阪牛 霜ふり本舗
〒515-0212 三重県松阪市稲木町254-1
霜ふり本舗は松阪牛の生産及び出荷頭数、そして1店舗の販売量 トップクラス。
年間の肥育頭数2000頭以上、出荷頭数1000頭以上の松阪牛を提供し、この全ての松阪牛を生産から加工、販売まで一元管理しております。
日に直しますと毎日約2頭以上を販売していることになります。
年間これだけの松阪牛を取り扱っている自信とそれらすべての松阪牛のデーターを記録することにより弊社が納得する松阪牛の肥育の向上に日々精進しております。
また一元管理する事により安定供給、安定価格、安定品質のこだわりの松阪牛の牛肉をご提供しています。
→焼肉ビュッフェと松阪牛料理のレストランDream Ocean (ドリームオーシャン)
伊勢志摩の観光帰りや伊勢神宮（伊勢市）の参拝後の寄り道にも便利です。
