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霜降りが苦手な方やダイエット中でカロリーを抑えたい人、コレステロールや飽和脂肪酸を気にされている方におすすめで、この部位は柔らかさと適度な脂肪のバランスが特徴で、赤身の旨味がしっかりと楽しめる肉質を持っています。 また希少部位の牛肉のため、品薄でお届けまでにお時間がかかる場合がございます。 ※こちらは100g単価/1080円(税込)の松阪牛赤身ステーキ肉 450g(1枚 約150g×3枚) になります。